Grande marée coefficient 107 mercredi, donc pêche à la crevette de rigueur. Lorsque vous relevez votre haveneau, les petits crabes type étrille, crabe vert, se mélangent aux crevettes et plutôt que de les remettre à l'eau, j'ai décidé de les garder pour...

Le Maroc, et particulièrement Marrakech, est une vieille histoire. Dès la sortie de l'avion on retrouve cette atmosphère si particulière et lorsqu'on atteint la médina ce même choc qui à chaque fois nous bouscule et nous ravit à la fois. La cuisine Marocaine...

He oui, le temps passe, il fait beau et j'oublie d'alimenter ce blog, ce n'est pas le cas pour les estomacs familiaux qui immuablement réclament leur dû. Hier soir c'était foie gras poêlé alors que le thermomètre affichait allègrement 28° à 20 heures....