Tout parait idéal dans le bénévolat, le seul souci est de trouver…des bénévoles. Evidemment, certains bénévolats paraissent plus attrayants que d’autres.

De grandes causes altruistes au service des plus démunis, des écoutes de personnes isolées, des visites au sein de structures d’enfermement, tous ces nobles motifs suscitent les candidatures.

Le souci vient plutôt des clubs de loisirs ou sportifs, car là on vient plutôt pour consommer et la nécessité d’intégrer une équipe administrative a ses limites.

Et j’en viens au nœud du problème, les bureaux qui ont pour vocation de gérer les intérêts d’un ensemble de copropriétaires.

Il faut appâter le volontaire, lui faire miroiter les bénéfices qu’il fera réaliser à la communauté, et surtout lui masquer l’ingratitude de la tâche pour le bien commun.

Alors je peux vous assurer qu’il est une chose à laquelle on ne pense pas, c’est les talents culinaires dont font preuve les membres du bureau à l’issue de la réunion où on débat des devis de paysagistes et  de la prochaine AG .

Sachez  que vous dégusterez de merveilleux gâteaux, de délicieuses pâtisseries et que du coup vous ne regretterez pas d’avoir endossé la casquette de président, de trésorier ou de secrétaire.

 

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Gâteau fondant au chocolat de notre trésorier

Ingrédients

150g de chocolat

4 œufs

90g de sucre

200g de beurre ½ sel

125g de crème

2 cuillères à soupe de farine

1 sachet de sucre vanillé

 

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Dans une casserole à feu doux faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux.

 

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Ajouter ensuite le beurre, la crème, les sucres, la farine et les jaunes d’œuf, en mélangeant entre chaque.

 

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Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

 

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Verser dans un moule à manqué et cuire 25 mn au four préalablement préchauffé à 150°.

 

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