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Les fraises au piment

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11 janvier 2015

"IL PARAIT QU'ELLE EST DESHYDRATEE..."

"IL PARAIT QU'ELLE EST DESHYDRATEE..."
Pour tous les amateurs de mots croisés, la définition en quatre lettres style « elle est d’Agen » ou « prune d’Agen » est évidemment d’Ente, le nom du prunier greffé, à l’origine du pruneau. Les non cruciverbistes découvriront ainsi que cet exercice peut...
Posté par zabeth44 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2015

"iL PARAIT QU'IL A UN AIR CONNU..."

"iL PARAIT QU'IL A UN AIR CONNU..."
Des pommes, du caramel, du beurre salé et une pâte en prime, ce gâteau ressemble fortement à une tarte tatin de par ses ingrédients, a un air Breton si on le regarde de loin et serait Normand pour peu que la crème s’en mêle. Il me fait penser aux faux...
Posté par zabeth44 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2014

"IL PARAIT QU'ELLE EST DU NORD..."

"IL PARAIT QU'ELLE EST DU NORD..."
Aujourd’hui il fait froid avec cette bise coupante et j’avoue que j’aime ce temps sec qui nous plonge vraiment dans l’hiver. Chez nous pas de neige, elle reste exceptionnelle et se transforme rapidement en boue peu appétissante. Alors histoire de réchauffer...
Posté par zabeth44 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2014

"IL PARAIT QU'IL EST FARCI..."

"IL PARAIT QU'IL EST FARCI..."
A la maison, Noël d’une année sur l’autre est différent. Certains travaillent, d’autres sont trop éloignés pour rentrer ou bien au pire, additionnent les deux handicaps. Mais pour ceux qui ont le bonheur de se plonger dans le cocon familial, c’est toujours...
Posté par zabeth44 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2014

"IL PARAIT QU'IL ATTIRE LES ENFANTS..."

"IL PARAIT QU'IL ATTIRE LES ENFANTS..."
Les contes de fées ont bercé mon imagination enfantine. A chaque fois le méchant apparait sous forme de loup, d’ogre, de roi, de sorcière, de dragon, de marâtre, bref toute une panoplie à donner des cauchemars. Le héros est toujours une personne bonne,...
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14 décembre 2014

"IL PARAIT QU'IL EST RUGUEUX..."

"IL PARAIT QU'IL EST RUGUEUX..."
Moi j’aime son caractère fort qui tient tête à un gibier, son côté terreux mais raffiné, sa force de goût, sa bonhommie, son style modeste. Sa peau épaisse cache un parfum entêtant et une blancheur insoupçonnée, quel bijou ce céleri. Pour accompagner...
Posté par zabeth44 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2014

"IL PARAIT QUE LE COMPTE N'EST PAS BON..."

"IL PARAIT QUE LE COMPTE N'EST PAS BON..."
Le poulet est un animal compliqué en cuisine. Lorsqu’il arrive sur la table nappé de sauce curry, rôti ou tout simplement en cocotte, le même problème se pose, comment partager la bête ? Au début c’était assez simple, certains voulaient la cuisse, d’autres...
Posté par zabeth44 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2014

"IL PARAIT QUE C'EST DU GLOUBI-BOULGA..."

"IL PARAIT QUE C'EST DU GLOUBI-BOULGA..."
Tout le monde connait Casimir et sa célèbre recette de gloubi boulga, masse peu esthétique où la banane écrasée côtoie la confiture de fraise et le chocolat en poudre. Reste l’ingrédient essentiel, la saucisse de Toulouse, tiède, mais crue, le tout agrémenté...
Posté par zabeth44 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2014

"IL PARAIT QU'ELLES SONT FARCIES..."

"IL PARAIT QU'ELLES SONT FARCIES..."
Evidemment en cuisine dès qu’on parle de farce, on pense aux tomates farcies. Depuis belle lurette je n’ai plus de tomates dans mon potager et j’attendrai l’été prochain pour en cuisiner. Non, là je veux parler d’un dessert aux couleurs de l’enfance,...
Posté par zabeth44 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2014

"IL PARAIT QU'ELLE EST FINE..."

"IL PARAIT QU'ELLE EST FINE..."
Chaque fois que je fais une tarte, il me reste une petite boule de pâte que je ne peux me résoudre à jeter. Elle est vraiment petite, et en général, se rabougrit dans un récipient au fond du réfrigérateur pour finir, après l’avoir complètement oubliée,...
Posté par zabeth44 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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