27 mars 2015

"IL PARAITQU'ELLES SONT JUTEUSES..."

    La saison des oranges touche à sa fin, mais elles sont encore très juteuses et douces. Bientôt il faudra attendre l’hiver prochain pour en profiter de nouveau et j’avoue que je préfère savourer le printemps qui ne devrait pas tarder. Ces dernières oranges s’accordent avec un sauté de veau et une pointe de safran rapporté de mon dernier passage à Essaouira. Je n’avais plus de carottes dans mon bac à légumes, autrement on pouvait imaginer un tagine de veau aux carottes, à l’orange et au safran.     Sauté... [Lire la suite]
Posté par zabeth44 à 22:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]