21 mars 2015

"IL PARAIT QU'ILS SONT RATES..."

    Certaines recettes sont en fait des plats ratés qui obtiennent un franc succès et leurs cuisiniers sont inscrits au panthéon de l’art culinaire pour la postérité. Aujourd’hui je voulais faire des petits gâteaux aux amandes, les mêmes que ceux de mon enfance avec une demi cerise confite dessus, ces petits fours bien moelleux qu’on achetait chez le pâtissier pour le dimanche midi. Etourderie, oubli de ma part, la plaque reste dans le four éteint et je découvre lorsque je l’ouvre, de beaux macarons craquelés, les mêmes... [Lire la suite]
Posté par zabeth44 à 19:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]