750 grammes
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Les fraises au piment
31 janvier 2015

"IL PARAIT QU'ELLE VIENT DE LOCTUDY..."

"IL PARAIT QU'ELLE VIENT DE LOCTUDY..."
Une amie dont la famille est originaire de Loctudy m’a donné ses recettes de crêpes et galettes. Depuis j’ai appris l’art de jouer du rozell sur le billig, c’est sûr que je suis loin de tenir une crêperie, mais au fil du temps mon poignet s’est assoupli...
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23 janvier 2015

"IL PARAIT QU'ELLES SONT ELEGANTES..."

"IL PARAIT QU'ELLES SONT ELEGANTES..."
A l’apéritif il y a les jours sans, c'est-à-dire avec les chips et saucisson qui ma foi ne sont pas mauvais mais assez gras et bourratifs, et puis les jours avec, où je cherche plus d’idée et de raffinement. Alors aujourd’hui c’était avec, et je suis...
17 janvier 2015

"IL PARAIT QU'IL S'INSPIRE DU COUSCOUS..."

"IL PARAIT QU'IL S'INSPIRE DU COUSCOUS..."
Depuis que j’ai mon thermomix, je m’en sers pour émulsionner, préparer des purées, mixer, mais je ne l’exploite pas au maximum de ses capacités. Je préfère mon kitchenaid pour les pâtes, mon cuit vapeur que je trouve plus rapide pour les cuissons et mon...
11 janvier 2015

"IL PARAIT QU'ELLE EST DESHYDRATEE..."

"IL PARAIT QU'ELLE EST DESHYDRATEE..."
Pour tous les amateurs de mots croisés, la définition en quatre lettres style « elle est d’Agen » ou « prune d’Agen » est évidemment d’Ente, le nom du prunier greffé, à l’origine du pruneau. Les non cruciverbistes découvriront ainsi que cet exercice peut...
4 janvier 2015

"iL PARAIT QU'IL A UN AIR CONNU..."

"iL PARAIT QU'IL A UN AIR CONNU..."
Des pommes, du caramel, du beurre salé et une pâte en prime, ce gâteau ressemble fortement à une tarte tatin de par ses ingrédients, a un air Breton si on le regarde de loin et serait Normand pour peu que la crème s’en mêle. Il me fait penser aux faux...
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