19 septembre 2014

"IL PARAIT QUE CE N'EST PAS VRAI..."

    J’ai toujours entendu dire que la tarte Tatin était née d’une erreur de Stéphanie Tatin qui tenait avec sa sœur Caroline un restaurant à la Motte Beuvron. Dans le feu de l’action alors que des chasseurs attendaient d’être servis, Stéphanie aurait oublié de mettre la pâte au fond de sa tarte, ou aurait fait tomber la dite tarte. Un tour de passe- passe et la bêtise est réparée, la tarte renversée présentée aux convives et le tour est  joué. Peu importe la vérité, légende ou pas, la tarte Tatin est un... [Lire la suite]
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12 septembre 2014

"IL PARAIT QU'IL MOTIVE LE BENEVOLAT..."

    Tout parait idéal dans le bénévolat, le seul souci est de trouver…des bénévoles. Evidemment, certains bénévolats paraissent plus attrayants que d’autres. De grandes causes altruistes au service des plus démunis, des écoutes de personnes isolées, des visites au sein de structures d’enfermement, tous ces nobles motifs suscitent les candidatures. Le souci vient plutôt des clubs de loisirs ou sportifs, car là on vient plutôt pour consommer et la nécessité d’intégrer une équipe administrative a ses limites. Et j’en viens... [Lire la suite]
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05 septembre 2014

"IL PARAIT QU'ALAIN L'AIME BIEN..."

    Les jours raccourcissent, septembre est entamé avec son cortège d’obligations, de reprise et heureusement il débute bien mieux que son prédécesseur, Août, qui franchement a été en dessous de tout, ensoleillement parlant. Le jardin nous distribue toutes ses richesses et ma rhubarbe est vraiment magnifique, douce, juteuse et sucrée. Elle est parfaite pour accompagner les premières pommes et poires dans un dessert classique, familial et  qui plait à la plupart des gourmands, le crumble. C’est un peu comme le... [Lire la suite]
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