13 mars 2014

"IL PARAIT QU' ELLES SONT BOSSUES..."

    C’est la caractéristique de ce petit gâteau, sa marque de fabrique : la petite bosse. Sans ce signe particulier aucune madeleine n’est digne de ce nom et c’est ma foi bien dommage car elle est fort sympathique. Elle a gagné ses lettres de noblesse depuis Commercy et Proust a su la rendre nostalgique et évocatrice de notre enfance. Il est vrai qu’en la dégustant juste sortie du four, toute chaude, c’est une vraie friandise fondante en bouche à laquelle il est simplement impossible de résister. Pour réussir une... [Lire la suite]
Posté par zabeth44 à 22:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]