16 février 2014

"IL PARAIT QU'ELLE EST DOUCE..."

    Outre sa jolie couleur orangée ou rosée, elle a le mérite d’accompagner joliment et agréablement un poisson aussi bien qu’une viande. La patate douce se prête à de multiples recettes et les enfants aiment son goût sucré. On peut la préparer frite, en cubes cuite vapeur ou à l’eau, puis sautée, intégrée à un potage ou bien en légume de couscous, certains l’utilisent même en dessert. Comme dans le cochon où selon l’adage tout est bon, on ira jusqu’à consommer ses feuilles à la façon des épinards si on arrive à la... [Lire la suite]
Posté par zabeth44 à 22:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]